Картофель Лапоть описание сорта

Содержание описания сорта Лапоть
1. Краткая характеристика сорта
2. Посадка
   • Земля
   • Семена
   • Сроки посева
   • Расстояние между клубнями и глубина
   • Подкормка
   • Уборка
3. Болезни сорта
4. Хранение

Краткая характеристика сорта

Сорт картофеля Лапоть выведен народными селекционерами в XX веке в России. В основном используется дачниками. Название дано из-за плоских, овальных клубней, которые по форме напоминают старинный деревенский Лапоть. Его называют картофельным чемпионом и ценят за массу положительных качеств.
Картофель Лапоть относится к тем сортам народной селекции, которые оптимально сочетают в себе высокую продуктивность и абсолютную неприхотливость к погодным условиям и почвенному составу. В настоящее время Лапоть выращивается крайне редко и практически полностью заменен более современными сортами.
Несмотря на то, что всходы картофеля попадают под весенние поздние заморозки или град, его дальнейшему развитию и урожайности это не вредит. Он хорошо переносит транспортировку, в том числе на дальние расстояния, клубни редко портятся во время хранения даже при наличии небольших механических повреждений. Универсальность назначения. По официальной классификации Лапоть подходит и для жарки, и для варки, а также для приготовления иных вторых, первых блюд и салатов. Картофель сорта Лапоть успешно культивируется на всей территории России, везде, где климат позволяет заниматься садоводством.

Посадка

ЗЕМЛЯ Почву для посадки нужно готовить еще с осени, а весной необходимо взрыхлить ее и удалить все имеющиеся сорняки. При необходимости, можно применить раствор концентрированной эмульсии «Рейсер». Обработка почвы этим составом осуществляется не позднее чем за 3 дня до посадки. Расход рабочей жидкости составляет порядка 200-300 л/га ВАЖНО! Температура грунта для посадки этого овоща должна находиться на уровне 6-10 градусов выше нуля. Температурные показатели грунта весной обычно не являются основным сдерживающим фактором для высаживания данного сорта, в отличие от показателей влажности.
Урожайность фиксируются при культивировании на легких и плодородных грунтах.
Лапоть любит тепло и солнечный свет, поэтому место должно быть открытым. К качеству и типу почвы Лапоть нетребователен, но и на болоте расти не будет, грунтовые воды не должны подходить к поверхности ближе, чем на 65–70 см. Также он, как и любой картофель, категорически не переносит кислый грунт. Выяснить показатель кислотности желательно и в случае необходимости вносится при перекопке «раскислитель» – доломитовую муку, просеянную древесную золу, измельчённую в порошок яичную скорлупу.

СЕМЕНА. Прежде чем заниматься посадкой картофеля Лапоть, следует прорастить семенной материал. Это положительно сказывается на обильности урожая и сокращает сроки его созревания. Процедура занимает около полутора месяцев, поэтому начинать надо уже в апреле. Отобранные с осени клубни ещё раз проверяют, ища подозрительные симптомы, типичные для болезней. При их отсутствии картофель в течение 35–40 дней держат в тёмном хорошо проветриваемом помещении, поддерживая постоянную температуру 13–16ºС, рассыпав по полу в 1–2 слоя на газетах или ткани. Можно сэкономить время, поместив клубни в ящики с хорошо увлажнёнными опилками, торфяной крошкой, перегноем, песком и обеспечив ту же температуру. Ростки появятся за 20–25 дней.
За 3–5 дней до посадки клубни опрыскивают приготовленным по инструкции раствором Максима, Бактофита, Интеграла, Престижа. Это поможет минимизировать «стресс», связанный с посадкой, и повысить их иммунитет. Или можно окунуть картофелины в него на 15–20 минут, уменьшив концентрацию препарата вдвое.
Высаживание клубней «Лаптя» ростками вниз не оказывает значительного влияния на рост урожайности, но притормаживает всхожесть более чем на неделю.
Лапоть не входит в Государственный реестр, не имеет официального оригинатора, соответственно, в каталогах и питомниках найти его невозможно. С садовых участков он постепенно вытесняется новыми сортами, так что достать клубни довольно сложно. Ввиду этого, опытные картофелеводы рекомендуют применять вегетативное размножение. Такой способ гарантирует сохранение всех качеств материнского растения, но требует постоянной выбраковки или фитопатологической очистки клубней. Также овощеводами используется стеблевое черенкование, которое является одним из способов омоложения посадочного материала с сохранением родительских качеств.
Лапоть проявляет холодоустойчивость. Появившиеся всходы можно даже не укрывать при угрозе заморозков. Прохладное лето мало сказывается на количестве и качестве клубней — только отодвигаются сроки уборки урожая.Особенностью картофеля «Лапоть» является то, что процесс формирования его клубней не требует дополнительного орошения, но в течение периода бутонизации и вегетации растения достаточно хорошо реагируют на поливы.

СРОКИ ПОСЕВА. Конкретное время высадки Лаптя указать невозможно, всё зависит от региона и погоды. Поэтому нужно ориентироваться на температуру почвы. На глубине 8–10 см она должна прогреться до 7–10ºС. Обычно это происходит в конце апреля, но ожидание может затянуться и до середины мая. Надёжные народные приметы, на которую можно ориентироваться — начало цветения одуванчиков и черёмухи, распускающиеся берёзовые листья.
Лапоть неплохо переносит засуху, в том числе длительную, но есть моменты, когда любой картофель нуждается в поливе — всходы достигают высоты 8–10 см, появляются бутоны, клубни набирают массу. То есть, Лапоть нужно полить как минимум три раза — в конце июня, в середине июля и в начале августа. А вообще, при наличии возможности картофель в жару поливают каждые 3–4 дня, а если погода прохладная и дождливая — каждые 10–12 дней. Норма расхода на куст — 2,5–3 л воды. Лучший способ — дождевание, имитирующее естественные осадки. В августе по ночам уже довольно холодно, поэтому поливать лучше всего с утра, чтобы к вечеру листья полностью просохли. Низкая температура и влажность способствуют развитию фитофторы, к которой Лапоть очень восприимчив.

РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ КЛУБНЯМИ И ГЛУБИНА. Рекомендованная схема посадки – 35×70 см, глубина – 7-8 см.
Кусты у Лаптя не слишком высокие, но и компактными их не назовёшь. При высадке между клубнями оставляют 35–40 см, между рядами — около 70 см. Если обещают дождливое лето, междурядья увеличивают до 80–90 см. Больше, чем на 7–8 см заглублять клубни нет необходимости. Глубина посадки уменьшается на 1–2 см в лёгких песчаных почвах и увеличивается на столько же, если грунт тяжёлый, глинистый. Чтобы задержать влагу в почве и сэкономить время на прополке, междурядья мульчируют. Подойдёт торфяная крошка, свежескошенная трава. Опилки сильно закисляют грунт, а в соломе часто селятся мыши.

ПОДКОРМКА. Общая неприхотливость и «пластичность» «Лаптя» не предъявляет особых требований к типу и качеству грунта, поливу, успешно приспосабливается к не всегда благоприятному климату, стабильно плодоносит, несмотря на то, выдаётся сезон прохладным и дождливым или жарким и засушливым.
Грядку вскапывают с осени, весной ещё раз хорошо рыхлят, выбирая корневища сорняков и прочий растительный мусор. Лунки выкапывают согласно схеме посадки, в каждую кладут по 2–3 пригоршни перегноя или перепревшего компоста, столовую ложку древесной золы, несколько щепоток сухого куриного помёта и немного луковой шелухи или измельчённой яичной скорлупы. Удобрения перемешивают с грунтом на дне лунки и слегка присыпают землёй. Ни в коем случае нельзя вносить свежий навоз — мякоть становится водянистой, приобретает неприятный привкус. К тому же это благоприятная питательная среда для развития болезнетворных микроорганизмов.
Правильные подкормки способствуют гармоничному развитию растений, укрепляют их иммунитет, положительно влияют на урожайность. Первые всходы Лаптя удобряют азотом (карбамид, сульфат аммония, аммиачная селитра) – 15–20 г средства на 10 л воды. Получившимся раствором растения поливают под корень, расходуя на каждое около 0,5 л. В период созревания клубней растения больше нуждаются в фосфоре и калии. Простой суперфосфат (35–40 г) и сульфат калия (25–30 г) разводят в 10 л воды. Если кусты выглядят не очень хорошо, добавляют 3–5 г борной кислоты, по 1–2 г перманганата калия, сернокислой меди и сернокислого цинка.
Очень большое влияние на процесс клубнеобразования оказывает магний. Если в почву была внесена доломитовая мука, другие препараты с его содержанием уже не нужны. В противном случае в течение лета придётся провести 2–3 внекорневые подкормки раствором калимагнезии, сернокислого магия. Для повышения урожайности можно осуществлять подкормки органическими и минеральными удобрениями типа аммофоса, нитрофоски или нитроаммофоски. Наибольшая прибавка урожая наблюдается при одновременном использовании для подкормки органических и минеральных удобрений; комплексные минеральные удобрения для картофеля могут быть представлены нитроаммофоской, нитрофоской или аммофосом.

УБОРКА. Определенные даты полной готовности урожая к уборке назвать невозможно, поскольку сроки созревания картофеля зависят от региона культивирования и погодных условий. Однако предварительное скашивание ботвы за 12–15 дней до уборки, оставив только голые стебли высотой 5–7 см, не только защищает картофель от поражения фитофторой, но и ускоряет вызревание клубней. Это действенная профилактика фитофтороза клубней. Полученный растительный мусор сразу же убирают с грядки и как можно быстрее сжигают.

Болезни

Сорт Лапоть отличает наличие хорошего иммунитета к большинству типичных для культуры болезней, вызываемых вирусами и бактериями. К болезнетворным же грибкам Лапоть не так устойчив. Наблюдается низкая сопротивляемость фитофторозу ботвы и клубней, альтернариозу. А ещё Лапоть особенно любит личинка жука-щелкуна, или проволочника.

• Фитофтора — болезнетворный грибок, от которого страдает не только картофель, но и другие Паслёновые. Если ничего не предпринимать, можно лишиться значительной части урожая — от 15% до половины. Распространению грибка способствует несоблюдение севооборота, загущение посадок и обилие осадков — споры накапливаются в почве, кусты заражаются друг от друга или они вместе с каплями дождя попадает в грунт. На лицевой стороне листа появляются быстро разрастающиеся сухие бурые пятна неправильной формы. Изнанка постепенно затягивается слоем бледно-серого короткого «ворса». Затем заболевание перекидывается на клубни — на них возникают мелкие коричнево-серые точки. Они разрастаются, приобретают кирпичный оттенок. Мякоть под ними темнеет, начинает гнить. Для профилактики фитофтороза грядку за 3–5 дней до высадки картофеля проливают раствором Таноса, Ридомила Голд. Сами клубни опрыскивают Агатом-25, Цирконом, Престижем. В течение сезона с момента появления всходов допускается ещё 4–5 обработок с использованием химикатов. Периодичность — раз в 10–15 дней. Последняя процедура — не позднее чем за 20 дней до уборки урожая.Против фитофторы эффективны любые фунгициды. Самый доступный вариант — медный купорос или бордоская жидкость. Для обработки готовят 2%-й раствор. Но есть и иные препараты — ХОМ, Скор, Топаз, Абига-Пик. Опытные садоводы рекомендуют в течение периода, когда развитие фитофторы наиболее вероятно (конец июля и первая декада августа) перед каждым дождём и ежедневно на ночь накрывать картофельные грядки любым воздухопроницаемым материалом (агрил, лутрасил, спанбонд), снимая его утром. Это поможет не допустить попадания на растения росы и капель дождя.
• При заражении альтернариозом мелкие бурые точки, появившиеся на листьях, за 3–4 дня превращаются в заметные округлые пятна, покрывающиеся серовато-чёрными точками. Листья истончаются, засыхают, легко ломаются. Через 2–3 недели аналогичные пятна можно наблюдать и на побегах. Последними поражаются клубни — на кожице появляются темно-бурые «вмятины» с морщинистой поверхностью. Мякоть в этих местах коричневеет и сохнет. Употреблять в пищу даже ту часть клубня, которая кажется нетронутой, не рекомендуется. Альтернариозом картофель может заразиться, только если кусты минимум в течение двух часов покрыты каплями воды, и при этом на улице тепло (25ºС и выше). Также грибок передаётся выкопанным клубням через растительный мусор, оставленный на грядке. Чтобы вовремя выявить заражённые клубни среди тех, что предназначены для посадки, картофель на 3–5 дней заносят в помещение, обеспечивая температуру 16–20ºС. Те, на которых появляются тёмные вмятины, сразу же отбраковывают. Развитие альтернариоза наиболее вероятно в середине лета. Для профилактики кусты в это время обрабатывают 2–3 раза в день в течение недели 1%-м раствором бордоской жидкости, раствором ХОМа или препарата Рост II (75–80 г на 10 л воды). Обнаружив первые признаки заражения, применяют Арцерид.
• Проволочник, он же личинка жука-щелкуна, питается мякотью картофеля, выедая в клубнях сквозные ходы. Лёжкость таких клубней резко снижается, они быстро начинают гнить. Опознать вредителя довольно легко по яркому шафраново-жёлтому цвету. Бороться с проволочником достаточно сложно, поэтому особое внимание нужно уделять профилактике:обязательная перекопка грядки весной и осенью с одновременным удалением корневищ сорняков, особенно пырея; соблюдение севооборота; использование отпугивающих вредителя растений-сидератов (листовая горчица, люпин, люцерна);выращивание в междурядьях чеснока. В каждую лунку при посадке полезно положить несколько гранул протравленного раствором подходящего инсектицида (Актеллик, Карате, Децис) суперфосфата. На 200 мл ацетона берут 80 мл воды и 15 г препарата.Доказали свою эффективность и ловушки. В междурядья вкапываются глубокие ёмкости так, чтобы их верхний край находился вровень с поверхностью земли. Туда кладётся приманка — кусочки картофеля, моркови, свёклы. Раз в 2–3 дня её нужно менять, одновременно уничтожая попавшихся вредителей.

Народные средства применяются в основном чтобы отпугнуть проволочника. Наиболее распространённые из них: настой чистотела, крапивы, одуванчика. Им поливают грядки перед посадкой и до конца сезона с периодичностью раз в 12–15 дней; раствор перманганата калия. Им проливают лунки перед высадкой клубней из расчёта 0,5 л на каждую; луковая шелуха, иглы хвойных деревьев. В лунку кладут при посадке примерно полгорсти; древесная зола используется для опудривания кустов, ей же посыпаются междурядья. С этой же целью можно использовать горчичный порошок.
Азотсодержащие удобрения, доломитовая мука. Они снижают кислотность почвы, чего проволочник очень не любит. Высаживание растений с резким сильным запахом (бархатцы, календула, полынь, кориандр) по периметру грядки. Ещё проволочник не любит любые Крестоцветные (редька, сурепка, рапс). В случае массовой атаки проволочника на участок бороться с ним могут только химикаты — Базудин, Провотокс, Диазинон, Метаризин. Чаще всего они опасны не только для него, но и для человека, домашних животных, поэтому применяют их только в крайнем случае, в строгом соответствии с инструкцией и соблюдая все необходимые меры предосторожности.
Очень плохой сидера (растения, выращиваемые с целью их последующей заделки в почву для улучшения её структуры, обогащения азотом и угнетения роста сорняков) для картофеля — рожь, привлекающая проволочника. Кроме того, она потребляет слишком много влаги, высасывая её из грунта, а поливать картофель есть возможность далеко не у всех.

Хранение

Сорт Лапоть отличает пригодность к длительному хранению. В погреб можно закладывать даже клубни с механическими повреждениями, в процессе хранения портится не более 5–6% картофелин. Выкопанные клубни в течение суток просушивают на открытом воздухе, защитив от попадания прямых солнечных лучей. Это не относится к тем, что отобраны для посадки на будущий год — их держат на солнце 10–14 дней, до озеленения кожицы. Оптимальные условия хранения для сорта Лапоть очень важны, так как даже при незначительном отступлении от них может развиться фитофтора. Лучший вариант — тёмный погреб или подвал, обеспеченный хорошей вентиляцией, где постоянно поддерживается температура 2–4ºС и влажность воздуха 65–70%.
Картофель раскладывают по деревянным ящикам или картонным коробкам с отверстиями для вентиляции. На дне обязателен слой материала, впитывающего влагу — песок, опилки, мелко нарванная газетная бумага. Им же пересыпают слои картофеля. Отсыревшую прослойку придётся менять хотя бы раз в месяц. Соседство с другими овощами любой картофель, и Лапоть в том числе, переносит плохо. Исключение — свёкла, хорошо впитывающая влагу. Ею можно «прикрыть» клубни в ящике. Защитить их от развития фитофторы помогут растения, в большом количестве выделяющие фитонциды — рябина, полынь.